Lap- és lemezanyagok síkban történő vágásának egyik kíméletes módja a vízsugaras vágás, ahol hőterhelés nélkül képes a nagynyomású vízsugár szinte bármely alapanyagot megmunkálni, abból tetszőleges formákat, alkatrészeket kivágni nagy pontossággal, környezetbarát módon.
A vízsugaras vágás nagy előnye, hogy hőbevitel nélkül képes megmunkálni az anyagot, a kialakuló hőmérséklet emelkedés minimális, nincs hőterhelés, a vágott felület és környezete nem károsodik, nem változik meg. Vízsugaras vágással olyan anyagok is könnyedén vághatóak, amelyek érzékenyek a hőmérsékletre, mint például a fa, gumi, szivacs, műanyagok.